хоккей, hockey, сокол киев, sokol kiev kiew, кхл, нхл, чемпионат мира, hockey fights, мир хоккея, equipment, украинский хоккей, по хоккею беларуси россии, чемпионат мира по хоккею, детский хоккей, чемпионат россии высшая лига

Форумы2. Офф-топикОбо всемКулинарные предпочтения ДЖИНО

 



Версия для печати
джино
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Киев
18-07-2016 22:33 GMT+2 - #179926 Цитировать выделение    

для меня одесским является вкус салата из помидоров «Бычье сердце» — желтых и красных, которые нарезали ломтиками примерно с палец толщиной, а сверху положили брынзу.
пару капель оливкового масла и базилика для сладости и аромата


Граждане РФ, которые плохо вели себя в этой жизни, после смерти опять попадут в РФ.
 
daktari
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Киев
20-07-2016 16:41 GMT+2 - #179929 Цитировать выделение    

Так это же Капрезе. Только итальянцы используют моцареллу, а одесские болгары брынзу.


 
джино
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Киев
08-01-2017 14:05 GMT+2 - #181821 Цитировать выделение    

сегодня я бы рекомендовал приготовить жареную камбалу
при приготовлении придерживайтесь принципа трех П
Подкислить! Посолить! Поперчить!
обрезав плавники и попатрошив рыбку потрите ее лимоном, посолите и поперчите черным перцем
в Одессе делают именно так
затем обваляв в муке кладите на хорошо рагогретую сковородку, растительное масло должно слегка подкипать
обжариваем до шрустящей корочки
пережарить камбалу практически невозможно, кожица толстая и не дает мясу пересушиваться
идеальный гарнир конечно пюреха
смачного мои маленькие любители хоккея


Граждане РФ, которые плохо вели себя в этой жизни, после смерти опять попадут в РФ.
 
mars-2
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Киев
15-01-2017 20:05 GMT+2 - #181883 Цитировать выделение    

Говяжий антрекот с горчицей и лимоном запеченный в рукаве


 
джино
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Киев
15-01-2017 20:33 GMT+2 - #181884 Цитировать выделение    

mars-2,
хороший рецепт, в Украине говядина и телятина не популярна, тупорые любят жирную свинину
в Аргентине ел вкуснейший антрекот из коровки, на углях, средней прожарки


Граждане РФ, которые плохо вели себя в этой жизни, после смерти опять попадут в РФ.
 
mars-2
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Киев
15-01-2017 21:38 GMT+2 - #181887 Цитировать выделение    

ну скажите это лет 10 минимум назад свинина была хитом продаж, сейчас ситуация сильно изменилась

Добавлено (1 мин.) :
https://www.youtube.com/watch?v=VBe31TVGrik

Это сообщение было отредактировано mars-2 (15-01-2017 21:39 GMT+2)


 
mars-2
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Киев
16-01-2017 21:17 GMT+2 - #181905 Цитировать выделение    

Вкусная домашняя шаурма


 
джино
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Киев
17-01-2017 00:11 GMT+2 - #181906 Цитировать выделение    

по шаурме сразу огромный минус всем рецептам где свежий огурец используется в блюдах и термически обрабатывается, сразу в топку НЕ ГОДИТСЯ. только маринованные огурчики использует МакДональдс и это тоже огромная ошибка, это моветон, рассчитано на лохотню, ОГУРЕЦ НИКОГДА ТЕРМИЧЕСКИ НЕ ОБРАБАТЫВАЕТСЯ!

я всегда смотрю, если в гамбургерах, сендвичах, шаурме используется-ОГУРЕЦ и тем более!!!подогревается, поджаривается или тушится БЕГИТЕ ОТ ТАКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ОГУРЕЦ ВСЕГДА И ВЕЗДЕ ПОДАЕТСЯ ХОЛОДНЫМ!

есть одна ХУЙНЯ Ленинградский рассольник, но так в блокаду и не такое говно ели, кацапы ж, что с них взять, и свекольник борщом называют

Это сообщение было отредактировано джино (17-01-2017 00:19 GMT+2)


Граждане РФ, которые плохо вели себя в этой жизни, после смерти опять попадут в РФ.
 
mars-2
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Киев
19-01-2017 01:04 GMT+2 - #181923 Цитировать выделение    

Блины «Блин Клинтон»


 
daktari
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Киев
19-01-2017 11:27 GMT+2 - #181926 Цитировать выделение    

Гамбургер — в топку не из-за огурца, а из-за майонеза.


 
джино
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Киев
19-01-2017 18:40 GMT+2 - #181934 Цитировать выделение    

daktari,

к чему в гамбургере майонез? там главное мясо, зелень, булка и правильный соус!


Граждане РФ, которые плохо вели себя в этой жизни, после смерти опять попадут в РФ.
 
джино
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Киев
15-04-2017 22:13 GMT+2 - #182899 Цитировать выделение    

В Одессе сегодня мидии в ракушке живые 50 гривен кг,кальмары 140 грн, раки 150 большие, 80 маленькие, как говорил Карцев выбирай но осторожно


Граждане РФ, которые плохо вели себя в этой жизни, после смерти опять попадут в РФ.
 
Den13
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Москва
24-05-2017 07:42 GMT+2 - #183006 Цитировать выделение    

Правильный соус — это точно сказано.


 
Nasty123
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Николаев
04-08-2017 16:24 GMT+2 - #183074 Цитировать выделение    

Мне очень нравятся рагу из рапанов, это очень вкусно.


Очиститель пор лица
 
джино
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Киев
04-08-2017 19:10 GMT+2 - #183075 Цитировать выделение    

есть рапанов вкусно и полезно... для экологии моря, так как это вид моллюска хищника, который уничтожает все на своей территории обитания


Граждане РФ, которые плохо вели себя в этой жизни, после смерти опять попадут в РФ.
 
nevejder
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
06-08-2017 00:58 GMT+2 - #183079 Цитировать выделение    

Дилетант.


 
джино
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Киев
06-08-2017 19:24 GMT+2 - #183080 Цитировать выделение    

сейчас очень актуальны овощные супы, рагу без мяса (капуста, картофель, лук, морковь, зеленый горошек и желтые помидоры)
в жару меньше жрите мяса, и главное побольше качественного пития, клюквенный или яблочный сидр

Это сообщение было отредактировано джино (06-08-2017 19:29 GMT+2)


Граждане РФ, которые плохо вели себя в этой жизни, после смерти опять попадут в РФ.
 
Suomi-Suomi
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
хельсинки
06-08-2017 21:49 GMT+2 - #183081 Цитировать выделение    

много жрать вредно иначе будет таким



Добавлено (1 мин.) :
чубчик с лишним весом))))))))))))) а если мало жрать то чубчик станет выглядеть вот так



Добавлено (3 мин.) :
поэтому надо разобраться с калорийностью которую жрете в день белка 1,5 грама на 1 кг веса и угли уже подбирать по своему усмотрению, овощей сколько угодно, с фруктами контроль.определив в таблице продуктов бжу ккалорийность своей жратвы можно засекать от какого количества тяжелеете от какого худеете

Это сообщение было отредактировано Suomi-Suomi (06-08-2017 21:55 GMT+2)


Президент Сомали Хасан Шейх Махмуд: “Я не позволю, чтобы Сомали превратилось в Россию”

житник покайся перед болельщиками
 
джино
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Киев
08-08-2017 00:52 GMT+2 - #183085 Цитировать выделение    

лучше больше информации

ПРЕД ТРЕНИРОВОЧНОЕ/ПРЕД МАТЧЕВОЕ ПИТАНИЕ

ЕЖЕДНЕВНО употребляйте достаточное количество пищи с высоким содержанием углеводов для заправки и дозаправки мышц, позволяя им быть всегда в тонусе и готовности к действию. Съеденная за час до тренировки легкая закуска не позволяет существенно восстановить мышечный гликоген. Еда перед самой тренировкой или игрой всего лишь притупит чувство голода, и способствует поддержанию уровня сахара в крови.Поэтому, УПОТРЕБЛЯЙТЕ УГЛЕВОДЫ СО СРЕДНИМ ИЛИ НИЗКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ЭФФЕКТОМ. Съеденная за час до тренировки пища перевариться в достаточной степени, чтобы использоваться в качестве топлива, и обеспечить достаточное количество энергии на весь период тренировки и игры. Подходят также небольшие порции протеина с низким содержанием жиров.Они хорошо улягутся и избавят от чувства голода. Держитесь подальше от таких богатых протеинами блюд, как бифштекс, гамбургер, сыр. Большой объем пищи обычно переваривается 3 — 4,5 часа, небольшие объемы перевариваются 2 — 3 ч., а жидкие смеси за 1-2 ч.

За5-6 часов до выступления съешьте большой обед с высоким содержанием сложных углеводов и низким содержанием жиров и протеина: спагетти с курицей или лососем, куриный бульон, вода или за 3-4 часа до выступления можно употребить пищу,состоящую из сложных углеводов и протеина (шоколад, овсяное печенье, банан,белково-углеводные смеси и батончики). Выпейте достаточное количество жидкости(определяется температурой и влажностью окружающей среды и индивидуальными особенностями). За 2-3 часа до выступления можно съесть легкую пищу, состоящую из сложных углеводов (см. табл.). За 1 час до выступления – пищу с высоким содержанием углеводов (банан, печенье, свежевыжатый сок, йогурт, спортивные напитки). Еда перед игрой добавит вам больше энергии и избавит от чувства голода во время игры.

Обязательным условием выбора продуктов и режима питания в соревновательный день является предварительной апробирование, основанная на Ваших индивидуальных особенностях и собственного вкуса. Попробуйте те или иные продукты в тренировочный период.Помните, что тренировки с «жидкостью/ пищей в животе» наносят вред Вашей пищеварительной системе, ухудшают переносимость нагрузок. Недопустимо в соревновательный день экспериментировать с новыми, экзотическими продуктами или по совету кого-либо. Не забудьте посоветоваться с доктором по вопросу сочетаемости продуктов, а также согласовать прием медикаментозных средств коррекции работоспособности.

КТО-ТОПРЕДПОЧИТАЕТ БОЛЬШОЙ ОБЕД И ЗАТЕМ ОБХОДИТСЯ БЕЗ ПЕРЕКУСОВ, ДРУГИЕ СОЧЕТАЮТ НЕБОЛЬШОЙОБЕД С ПОСЛЕДУЮЩИМИ ПРИЕМАМИ ЛЕГКОЙЗАКУСКИ ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ ДНЯ. РЕШАТЬ ВАМ!

ВАШЕЖЕДНЕВНЫЙ ЗАВТРАК ДОЛЖЕН БЫТЬ БОЛЬШИМ. По существу, это ваша основная пищав течение дня! Ежедневно принимайте пищу через каждые 2-3 часа. Частый приемпищи очень важный момент, так как является основным источником питательныхвеществ, как основы самовосстановления после интенсивных нагрузок. Потребляйтекалорийную здоровую пищу с низким содержанием жиров. Выбирайте те продукты, которыепо сравнению с аналогами обладают более высокой калорийностью в единичном исчислении.

Неленитесь и не посещайте рестораны быстрого питания после тренировочных занятий.Ведь вы не станете заправлять прекрасно отлаженную гоночную машину Формулы 1дешевым низкоактановым бензином? Относитесь к своему организму, как отлаженноймашине. Заправляйте его лучшим топливом и бережно относитесь. Поэтому готовьтесебя: оптом закупайте натуральные продукты – побольше фруктов, овощных, злаковых,макаронных изделий, постного мяса, птицы и рыбы.

Хорошовысыпайтесь — вы будете интенсивно тренироваться, и для восстановления сил ироста вам требуется качественный отдых в форме сна. Рекомендуется спать ночьюкак минимум 8 часов. Плохое питание и неполноценный отдых — усталость, травмы инизкие тренировочные результаты. Интенсифицируйте силовые упражнения, каждыйподход выполняйте на максимуме, выполняйте подходы до степени, когда выокажетесь не в состоянии их выполнить, делайте неудачные попытки.

РЕГИДРАТАЦИЯ(восстановление потерянной жидкости).

Нашорганизм на 60-70% состоит из воды. Мышечные ткани на 70-75% состоят из воды. Кровь- это на 90% вода; если не восполнить жидкость, выводимую через потовыделение,организм обезвоживается. При обезвоживании снижается кровяной объем,замедляется циркуляция и кровяной поток, несущий столь необходимые питательныевещества и кислород к работающим мышцам, уменьшается или блокируется, делая невозможнойдальнейшую тренировку. Кровь и кровеносная система, кроме того, являются вашей«системой охлаждения». Во время потения из крови выходит вода, снижаядействие механизма охлаждения, что может привести к «перегреву».Обезвоживание более чем на 3% от веса тела повышает риск теплового удара.

НИКОГДА НЕ ДОПУСКАЙТЕОБЕЗВОЖИВАНИЯ! Обезвоженность сказывается на функциональныхвозможностях и увеличивает время вашего восстановления. Если обезвоживаниепроисходит во время тренировки, то практически невозможно вернуться к адекватномуводному состоянию и ваша работоспособность снижается. Обезвоживание можетсказаться на эффективности тренировки уже менее чем через час занятий.

ВСЕГДА ПЕЙТЕ ДО НАСТУПЛЕНИЯЧУВСТВА ЖАЖДЫ! Нельзя ждать момента, когда ваш мозгподскажет вам о жажде. К моменту, когда мозг подскажет вам об этом, вы можетепотерять до 1% веса. При весе 90 кг – это 1 кг потерянного веса, или 5 стаканов жидкости. Если невосполнить такую потерю жидкости, то при потере еще одного % веса, вы потеряете10 стаканов жидкости. Такой объем потерянной влаги значительно ухудшит вашуработоспособность. 1 кгпотери воды через пот требует восполнения 1000 мл жидкости.

НАИЛУЧШИЙ ВЫБОР ДЛЯ ВОЗМЕЩЕНИЯ ЖИДКОСТИ– этосоки и пища с большим содержанием воды — пейте воду, употребляйте углеводы, витаминыи минералы (электролиты). Бытовые соковыжималки — большое подспорье в этомделе: бросьте несколько горстей различных фруктов и вы получите собственныефруктовые смеси. Целесообразно использовать углеводосодержашие спортивные(энергетические) напитки (Isostar, Catorade, Powerade и др.)

НАИХУДШИЙ ВЫБОР ДЛЯВОЗМЕЩЕНИЯ ЖИДКОСТИ

Прохладительныенапитки, содовая — они не имеют питательной ценности. В них содержитсярафинированный сахар, который не подпитывает мышцы углеводами, и в них неимеется, кроме того, других питательных веществ. Гораздо лучшей альтернативойявляются соки: они содержат натуральную глюкозу и, кроме того, возмещают натрий,который вымывается через потовыделение, а также витамин С и другие питательныевещества.

АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Алкогольв пиве обладает обезвоживающим эффектом и действует как мочегонное средство,заставляя часто мочиться. Тем самым вы теряете драгоценные жидкости иобезвоживаете себя. После тренировки вы должны восстановить жидкость, а нетерять ее. Пиво — плохой источник углеводов. В стандартной банке (150 калорий,объем 12 унций)содержится всего 50 углеводных калорий. Остальные калории поступают из алкоголя,который не сохраняется в мышцах в качестве гликогена. Поэтому пиво не способствуетвашей «углеводной загрузке»!

Темне менее, пиво в малых количествах,обладая небольшим инсулиногенным эффектом, ускоряет восстановление запасовгликогена, поэтому целесообразно выпивать 500-700 мл вместе с приемом пищи(ужина). Пиво в объеме более 1000 мл не только невосполняет потеряннуюжидкость, но и обладает мочегонным эффектом, а воздействие избыточного алкоголяпосле нагрузок, как доказано многиминаучными исследованиями, неблагоприятно для нервной и сердечно-сосудистойсистем и печени.

ПРОТЕИНЫ.

ВЫСОКОПРОТЕИНОВЫЕ ДИЕТЫ.
Дляинтенсивных тренировок по развитию силы и мышечной массы загружайте организмнесколько меньшим, чем требуется мышечным топливом. Содержащиеся в ваших мышцахуглеводы — это энергия. Именно они являются вашим топливом для тренировок — авовсе не протеин. Нехватка углеводов в мышцах существенно понижаетэффективность тренировок. Функциями протеина являются восстановление инаращивание мышечных тканей. Избыточный протеин не делает вас сильнее — он,обычно, накапливается в виде жира.

ВАМПОТРЕБУЕТСЯ ДОСТАТОЧНОЕ, А НЕ ИЗБЫТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО ПРОТЕИНА ДЛЯ СТРОИТЕЛЬСТВАИ ВОСТТАНОВЛЕНИЯ МЫШЦ!

Сколько же вам нужно? 15-20%вашего дневного потребления калорий должно поступать из протеина. 1 грамм протеина = 4калориям. Для профессиональных хоккеистов,потребляющих ежедневно 3500 калорий, рекомендуется 131-175 грамм протеина в деньили 1,5-2 г/кг веса. Избыточное количество протеинов (3 г/кг веса) преобразуетсяв жир, или будет сжигаться как топливо, если уровень углеводов недостаточный.Атлеты, потребляющие слишком много протеина, рискуют потерей кальция черезмочу, обезвоживанием, заболеваниями печени.

ИСТОЧНИКИКАЧЕСТВЕННОГО ПРОТЕИНА

ПТИЦА (КУРИЦА, ИНДЕЙКА).


Однапорция индейки 90 г= 25 граммвысококачественного протеина. Употребляйте в жареном виде или приготовленном наоткрытом огне. Возьмите белое мясо, и снимите кожу и видимый жир под ней. Удалениекожи с цыпленка может на 75% снизить содержание жира и на половину — общее количествокалорий. Жарка добавляет 2-6 грамм жира в порции

МОРСКАЯ РЫБА (ТУНЕЦ,ЛОСОСЬ).

170 гтунца = 40 граммвысококачественного протеина. Покупайте тунца, выловленного весной. Избегайтемайонез с высоким содержанием жиров. Используйте его приготовления бутербродов,прямо из банки. Добавляйте размятый тунец к макаронам. Одна порция лосося 90 г = 23 граммавысококачественного протеина. Высокое содержание протеина и омега-3 жирных кислотполезны для сердца.

ГОВЯДИНА

Употребляйтеговядину в умеренных количествах. Выбирайте самые постные части – постныйростбиф, филей, куски из задней части, шашлык. Избегайте или ешьте редко болеежирные виды мяса, такие как ребрышки, хот-доги, колбаса, салями, пепперони. Бутербродыс постным ростбифом с питательной точки зрения предпочтительнее бутерброда с тунцоми майонезом. Не налегайте на соус и майонез. Ешьте постную говядину какдополнение к еде, но НИКОГДА как основное блюдо. Вместо майонеза используйтегорчицу или гарнир из нежирного салата.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Отдавайтепредпочтение снятому или обезжиренному молоку (жирность 1% и менее) — йогуртнежирный, домашний сыр, творог, сыр нежирный. В обезжиренном молоке и йогурте содержатсявсе питательные вещества цельного молока, но меньше жиров и холестерина

МОНОНАСЫЩЕННЫЕ МАСЛА =ХОРОШИЕ ЖИРЫ, НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ = ПЛОХИЕ ЖИРЫ

Дляприготовления пищи выбирайте оливковое масло. Насыщенные жиры повышают уровеньхолестерина в крови. Избегайте следующих насыщенных жиров:

СЛИВОЧНОЕМАСЛО; ГОВЯЖИЙ ЖИР — выбирайте постную говядину, удалите жир; КУРИНЫЙ ЖИР —покупайте куриные грудки без кожи, или снимите кожу сами.

ЗАВЕДЕНИЯ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ

Есливы попали в ситуацию, когда кроме как ресторана быстрого питания вам негде утолитьголод, сделайте правильный и здоровый выбор. Благодаря повышенным в последнеевремя требованиям к здоровому питанию, во многих заведениях теперь предлагаютсалаты и другие продукты " полезные для сердца».

УЛИЧНЫЕ СЭНДВИЧИ, ПИЦЦА

Булочкапшеничная или другая + индейка, курица, тунец, постная ветчина с добавлениемовощей, спаржи, гарнир или горчица – лучший выбор, чем гамбургер и жареныйкартофель с более высоким содержанием жиров и низким уровнем углеводов. Не добавляйтедополнительно сыр, положите побольше овощей. Избыточное масло уберите бумажнойсалфеткой.

Это сообщение было отредактировано джино (08-08-2017 01:01 GMT+2)


Граждане РФ, которые плохо вели себя в этой жизни, после смерти опять попадут в РФ.
 
джино
 

 
Статус онлайн-присутствия
 
Киев
03-09-2017 20:41 GMT+2 - #183143 Цитировать выделение    

есть такая обалденная штука монреальский сендвич, ел только один раз в закусочной возле Белл Сентра, больше никогда не бывал в Канаде
копченная ветчина
Картинки по запросу монреальский сендвич

к нему подавали Кровавый Цезарь
водка, томатный сок, соус Тобаско, сельдерей... перцом посыпанный бокал
Картинки по запросу кровавый цезарь коктейль

Это сообщение было отредактировано джино (03-09-2017 20:46 GMT+2)


Граждане РФ, которые плохо вели себя в этой жизни, после смерти опять попадут в РФ.